Galletas de chocolate y nata

He dicho en muchas ocasiones que el chocolate es una de mis debilidades, pues estas galletas cubren completamente ese pequeño vicio.¡¡Están buenísimas!! Tanto que salieron más de cuarenta y en menos de dos horas ya no quedaba ninguna, éramos unos cuantos amigos para compartirlas y todos opinaban que eran deliciosas. Os animo para que las hagáis son muy fáciles.

Ingredientes


200 de nata para montar
200 de azúcar
2 yemas de huevo
250 de harina bizcochona
80 de cacao en polvo Valor
Azúcar glass para espolvorear.

Elaboración

Precalentamos el horno a 180º
Tamizamos la harina junto con el cacao y reservamos.
Mezclamos la nata con las yemas e incorporamos el azúcar, cuando lo tengamos integrado añadimos poco a poco la mezcla de harina y cacao que tenemos reservada, cuando este todo bien mezclado ya tenemos nuestra masa.
En la placa del horno ponemos papel de hornear y sobre este vamos colocando bolitas de masa  y las aplastamos un poco con la mano.
Metemos la bandeja en el horno y las tenemos unos 14 minutos o hasta que suban.
Las sacamos del horno, las pasamos a una rejilla para que se enfríen y las espolvoreamos con azúcar glass.