jueves, 30 de enero de 2014

Tarta buho

Tarta de cumpleaños para Alex, este año le ha tocado un búho. La vi en Pequeocio y me pareció muy simpática, además de original.
Hice los bizcochos de café, el relleno también era de crema de café.
Cubierta con buttercream de chocolate negro, blanco y las alas mezclando los dos chocolates.
Los ojos y el pico los hice con fondant negro y naranja.
En Pequeocio la hacen con patrones, yo no los utilice, pero eso depende de la practica que tengáis con la repostería.
La tarta queda bastante grande 40x30. Utilice 2 bizcochos de 24 cm.

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