Relleno mousse de chocolate. Y mascarpone
Una tarta original que gusto mucho. El bizcocho era de chocolate(aun no lo tengo publicado) buenisimo y muy jugoso,El mejor bizcocho de chocolate del mundo...al menos a mi me lo parece.
El relleno y la cobertura era de mousse de chocolate y mascarpone.
Ingredientes de la mousse de chocolate y mascarpone
200 de chocolate postres
250 de mascarpone
30 ml de café
Elaboración
El chocolate lo derretimos al microondas.
Batimos los 3 ingredientes juntos y ya tenemos nuestra crema.
Si queremos que la crema nos quede mas solida en nuestra tarta, podemos ponerle una hoja de gelatina que diluiremos en el café caliente.
No hay comentarios:
Publicar un comentario