lunes, 28 de diciembre de 2015

Crema de chocolate y yogurt

Un rico postre para estas fiestas navideñas, lo hice para Nochebuena y nos gustó mucho a todos.

Ingredientes para la crema

100 gramos de chocolate Nestlé postres
200 gramos de nata para montar
2 yogures griegos sin azúcar
2 o 3 cucharadas de azúcar ( yo le puse 2)

Para montar el postre

Soletillas o bizcocho
Leche para mojar las soletillas o el bizcocho
Fideos de chocolate
Almendras crocanti

Elaboración 

Derretimos el chocolate en el microondas, dejamos que atempere y reservamos.
Batimos la nata hasta qué espese, sin que suba del todo.
Incorporamos a la nata los yogures, el azúcar y el chocolate derretido. Batimos hasta que se mezcle todo bien y listo.

Para montar los vasos puse en el fondo media soletilla mojada en leche, crema de chocolate hasta la mitad del vaso y encima otra media soletilla también mojada en leche, otra vez crema y para decorar fideos de chocolate y almendra crocanti.

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