Ingredientes
1 sobre de gelatina de limón
100 ml de agua
250 ml de nata para montar
125 gramos de queso Philadelphia
50 gramos de azúcar
75 ml de leche
Elaboración
Calentamos el agua y disolvemos en ella el sobre de gelatina. Reservamos.
En un bol ponemos la nata, el queso, el azúcar y la leche. Batimos hasta que comience a espesar, agregamos la gelatina que teníamos reservada y que ya estará templada, volvemos a batir hasta integrarla completamente.
Repartimos en recipientes, lo metemos en la nevera y lo sacamos un rato antes de consumir. Decoramos y tenemos un estupendo postre para estas fechas.
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