400 ml. de nata de 35%
400 ml. de leche
1- Tableta de turrón de Jijona
1- Sobre de cuajada
1- Sobre de Flanin
2- Yemas de huevo
3- Cucharadas de azúcar
Caramelo liquido
Elaboración
En una olla ponemos la nata,la leche y el turrón, vamos moviendo con unas varillas a fuego lento hasta que se deshaga el turrón, sobre ello añadimos el sobre de cuajada,el flanin,el azúcar y las yemas de huevo,batimos todo bien y cuando empiece a hervir retiramos, vertemos en un molde con caramelo liquido, dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego lo introducimos en el frigorífico donde debe estar al menos 6 horas.
El caramelo liquido lo puse de royal.Servirlo con nata montada.
Esta receta la vi en msn mujer y es de Oscar Calero.
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